Gordon Ramsays pražena goveji file je okusna, sočna recept, ki je lahko na mizi v manj kot eni uri. Velik vir beljakovin in železa, je to pražena pljučne pečenke služil v ognjeno paradižnik pehtran jutranje pustite ven Tabasco, če pa nimaš ventilator začimb. Govejega file dolgo file mišice v bližini hrbtenice je presenetljivo pusto rez mesa, ki se topijo v ustih po kuhanju prav. Pustimo počivati nekaj minut pred tanko rezanje. Zelo malo ogljikovimi hidrati večerjo, kot je, ali pa služijo z domačimi sekanci ali nov krompir, če ste po nekaj, kar heartier.
Toplotna pečici na 200C / plinski 6 in predgretje praženjem ponev. Trim vse maščobe ali kite iz file govedine in sezone vsem s soljo in poprom. Heat non-stick ponev z malo olivnega olja. Ko je zelo vroče, dodamo govedino in zaskočko za 1½-2 min na vsaki strani, dokler enakomerno porjavi vsem.
Rahlo olje vroče pekač. Prenos govejega mesa na pekač in jo postavite v pečico. Pecite 25 minut za srednje redke govedino mora počutim malo elastičen, ko rahlo pritisnete. Prenos file s toplo krožnik in pustimo počivati 10 minut.
Kaj govedina skupno za odlično pečeno večerjo foodie petek teden
Ali kdo od vas dejansko vprašljiva in govoril s svojim lokalnim mesarjem o različnih Tesnila na voljo? Njihovo poznavanje obrti je ključnega pomena, bodo mogli odgovoriti na vsa vprašanja, ali poizvedba, ki jo lahko imajo.
Če niste seznanjeni s tem zajetne ptice, dont mislim za trenutek, da je kopun kompromis. Ravno nasprotno, te izredne ptice postavljeno izključno, da je kulinarična poslastica najvišjega reda. Debel zapenjanje z cenjena, belo meso nadvse trdimi z maščobo; kopuni z lahkoto nosi nobene počitnice praznik. Boste našli meso izrazito flavorful, lusciously bogata in vlažna, in ponudba po prepričanju. Toliko, da je to lahko začetek nove tradicije. Vsaj, ne boste želeli čakati še celo leto, preden uživajo eno znova. Če želite izvedeti več o kopune, preberite kopuna premaz.
Če ne polnjenje na kopuna, potem sezono votlino z morsko soljo in sveže mletim poprom, potem pa ga truss. Nato ga vtrite z zmehčana, izdane raco maščob, soli in popra kožo in peči pečenko, podobno kot praženje veliko piščanca. Morda celo želeli poskusiti nekaj novih načinov kuhanja, da gredo z vašo novo ptico. V Gascon podeželju, kopuni so tradicionalni nedelja piščanec kuhan kot poule au pot počasi zakrknejo v lonec zelenjave in bogate zaloge, in polnjene z okusno mehko prelivom.
Želite vedeti, koliko mesa kupiti naslednjič, ko ste kuhanje kosilo ali večerjo? Se sprašujete, kako dolgo boste morali kuhati vašega spoj govedine ali jagnjetine? Ali pa morda želite, da pečenka celotno piščanca ali purana krono do popolnosti. Preprosto izberite, kaj želite kuhati v spustnem spodaj, nato pa iskanje po teži ali številu ljudi do krme, in kuhanje kalkulator bo izšlo, koliko boste morali kupiti in koliko časa boste potrebovali da ga kuhamo.
Ravno pravi čas za vaše božično ali zahvalni pripravkov, Ive got najboljši način za kuhanje vaš purana brez težav sploh v počasno štedilnikom! Moja počasi štedilnik puran krona je okusen način kuhati purana, in se izognili bala suho meso lahko priti skozi praženje.
je Kako naj vem, moj puran kuhano?
Da bi nadev, združujejo drobtine s čebulo in žajbelj v veliko skledo, nato pa vmešajte v malo vrelo vodo in dobro premešamo. Naslednja delati sausagemeat ali mleto svinjsko meso in jajca, če uporabljate, v to zmes in začinite s soljo in poprom. Pustite nadev pokrito na hladnem, vendar ne v hladilniku, saj ne bi smelo biti preveč hladno, ko ste prišli, da stvari purana.
Naslednja sezona ptica vsem s soljo in poprom ter položite slanino čez prsi z rashers prekrivajo seboj. Vedno sem dal nekaj več nog kot dobro. Ideja je sedaj zaviti purana v folijo. Parcela mora biti trdno zapečatene, vendar prostoren dovolj notranjosti zagotavlja zračni prostor okoli večino zgornjega dela purana. Tako da bi en kos folije gor in krat obeh koncih, da bi gubo vzdolž prsnico, vendar precej nad dojko.
puranje bo v tem času je treba pogosto basting, tako da bo celotna operacija verjetno trajalo bliže 40-45 minut. Če želite preskusiti, če je ptica kuhana, prebodejo najdebelejši del noge s tanko nabodala: sokovi, ki zmanjkajo, morajo biti zlati in jasni. Enako velja za kateri koli del testirane ptice, ne bi smelo biti sled rožnatosti v sokovih. Noge lahko dajete tudi malo vleče, da se prepričate, da je nekaj dati v njem.
Kako vaša izbira hrane vpliva na okolje?
Kaj jemo, je eden izmed najmočnejših gonilnikov za večino velikih svetovnih Okolje , ne glede na to, ali je to podnebne spremembe ali izguba biotske raznovrstnosti, študija Raziskovalec Joseph Pore povedal BBC News.
Kako je Okoljski vpliv izračun D?
8 ur nazaj Kako dolgo je piščanca vzeti za kuhanje na kg? Kako dolgo je pečeš piščanca. Ko gre za čase kuhanja, ne more biti lažje izračunati â € «Potrebujete 45 minut na kg, plus dodatnih 20 minut do konca. Če želite, lahko nastavite pečenko, dvakrat ali dvakrat med kuhanjem, da bi preprečili vlažno.
