Virusi lahko potencialno predstavljajo tveganje. Bi se virusi piščanca raka prenašajo ljudem z rokovanjem s svežim ali zamrznjenim piščancem? Študija 30.000 perutninskih delavcev je pokazala, da imajo tisti, ki zakote piščance, približno devetkrat večja od raka pankreasa in jeter. Za kontekst je najbolj skrbno preučen faktor tveganja za rak trebušne slinavke (a4> cigareta kajenje, vendar kajenje za 50 let samo podvoji naše možnosti za pridobivanje raka trebušne slinavke.
in rak prostate? Harvard študija moških z zgodnjim rakom prostate, ki so jo odkrili, tiste z bolj agresivnim rakom, ki je redno pojedel piščanca in Turčija, ki je imela do štirikratno tveganje za rak prostate A1>.
Youve je slišal, da je milijonkrat Beforelean beljakovin velik del zdrave prehrane. Dva najbolj priljubljena beljakovinska živila, ki pridejo na misel, so piščančje prsi in njihova vegetarijanska kolega, tofu. Vendar je eden bolj zdravo kot drugo? Naši strokovnjaki razgrajujejo razlike med obema in končno odgovoriti na vprašanje, ki je bolj zdravo: piščanca ali tofu?
Ki je bolj zdravo: piščanca ali tofu?
Če iščete nekaj posebnega, pa ima vsak protein lastne prednosti. Piščanec je v beljakovinah bistveno višji od tofuja, ki je v več kot dvojnem znesku. In medtem ko je piščančje prsi nekoliko nižje v maščobah, tofu pride na vrh v tej kategoriji, ker vsebuje vse mononsaturirane in polinenaturirane maščobe, aka dobre vrste; Medtem ko piščanec vsebuje malo nasičenih maščob in holesterola, ki je tofu brez. Piščanec prav tako zmaga, ko gre za vitamine B in kalij, vendar je tofu višji v cinku, magnezija, železo, kalcijev.
Chicken je touted kot Quintessent Choice za številne zdrave prehrane. To je paleo-odobrena, Keto prijazna in nizka maščoba v primerjavi z drugimi mesom. Toda kaj je to posebej o strokovnjakih za piščančje prehrane, ki tako veliko radi? Veliko je. Piščanec je visok v beljakovinah in razmeroma nizkih kalorij. Nizka v ogljikovih hidratih, in zagotavlja pomembna hranila, kot so vitamini B in selenium.
Poročilo o raziskavah hrane in prehrane, objavljenem junija 2022 ugotavlja, da če pustite kožo na piščancu, lahko poveča število kalorij za 25 do 30 odstotkov, zaradi višje vsebnosti maščob v koži. Metode kuhanja vplivajo tudi na kalorije. Metode kuhanja z visoko vsebnostjo maščob, kot so cvrtje ali umazanijo, dodamo kalorije; posuši kuhanje metode, kot je pečenje in praženje, ne.
Poleg makrohranil beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov za mikrohranila, ali vitaminov in mineralov, pri piščancih so prav tako pomembna. A 3-unča porcija piščančjih prsi vsebuje tudi:
Obstaja Omejitve povezano s prehranskega sestavka
Podatki ACMF RDI je bil posodobljen v avgustu 2022, da sovpada z nedavno objavljene NHMRC hranil referenčnega gradiva za prehrambnih vnosih. Za podrobnejše informacije o tem, kako nekateri podatki so bili pridobljeni iz referenčnega gradiva NHMRC si preberete tukaj. . Bližje hrana je na desnem robu zemljevida, bolj bistvene hranilne snovi na kalorij, ki jo vsebuje. Za bolj hranljivo prehrano izberite živila, ki padejo na desno polovico zemljevida.
kalorično razmerje piramida Ta grafika vam pokaže, kateri odstotek kalorij v hrani prihaja iz ogljikovih hidratov, maščob, beljakovin in alkohola. Če poskušate doseči posebno porazdelitev kalorij, kot so porazdelitev 40/30/30 prehrane cone, ali bolj tradicionalno 60/30/10 distribucijo, kalorično razmerje piramida vam pokaže, kako recepti, načrti obrokov, ali posamezne živila, ki se ujemajo s temi cilji.
Indikator bilance hranil Ta simbol ponuja vizualno predstavitev hranilne hrane Prednosti in in , z vsakim govorim, ki predstavlja drugo hranilo. Govorila za prehranska vlakna je zelena zelena, beljakovina je modra, vitamini so vijolični, minerali so bele, rumena pa predstavlja skupino pogosto prekomernih hranil: nasičene maščobe, holesterola in natrija.
