Kaj je mesto piščanec in kako ga kuhate?
Skozi leti so mestni piščančji recepti vključevali tudi druge kose mesa, kot so teletina ali govedina. Ut, ki živi tukaj v Clevelandu, sem vedno naredil svoj kostni piščančji recept s samo svinjino, ker je to, kako je moja mama naredila.
Kje lahko najdete svinjino za mestnega piščanca
Da bi ta mestni piščančji recept začel z navojem svinjske kocke na nabodale. Pridobite svinjske kocke tako tesno, kot jih lahko dobite na nabodalih za najboljše rezultate! Naslednji korak je, da se nagibajo s tremi korakom.
Kaj lahko služite z mestnim piščancem?
Rad bi služil mojemu mestu piščanca z omako in pire krompir, vendar riž pilaf in mešano zelenjavo gredo dobro z njim! Moja omaka je preprosto mešanica konzervirane svinjske in gobove omake. e-a, ki jim je všeč!
Ali City Chicken okus kot piščanec?
City Chicken Malo napačnomeja, ker ta jed s piščancem v svojem imenu nima piščanca. Tu v regiji premoga je to veliko ljubljeno udobno hrano kocke svinjske in teletine izmenično Navojena na leseni nabodala, kruha, ocvrta do rjave barve in končana v pečici.
Torej, kaj je bilo tako narobe s svinjskimi kockami, ki jih je naletel na lesene nabodale? No, suhi, trdni in če je to ni bilo dovolj â € okus . Takrat sem krivila mamo, ker je bila tista, ki je služila, vendar je pogledala nazaj, je delala najboljše, kar je lahko s tem, kar je imela.
Ker je to tako dobro, rad uporabljam celotno svinjsko rit, ko ga naredim, kar je običajno kjerkoli od 5 9 funtov in naredite veliko serijo te jedi, da zamrznete del tega. Omogoča enostaven obrok na teh dneh, ko se mi zdi za urnikom in iščem nekaj, kar lahko položim v pečico in pozabim.
Morda je zato oba sklopa mojih starih staršev dvignila lastne piščance med 1930 in 1940; - od tega, kar sem se pred kratkim naučil, je to še vedno udobno hrano za mnoge, zato sem iskal recepti, združil nekaj in tukaj je tisto, kar mislim, da je verjetno najbližje in žalostno do dni.
Kaj moram dati mesto piščanca?
Transfer Thinty Chickento plitvo pekač, ki zapušča prostor med njimi, nato nalijte piščančje zaloge med nabodala. Tesno pokrijte z aluminijasto folijo in pečemo 30 minut. On perite ponev, če ste naredili omako. Glej spodaj.
Jemo veliko omake v naši hiši verjetno več kot večina ljudi, tako da, medtem ko jaz ne bi poklical gibko strokovnjak, zagotovo vem stvar ali dva o tem. Â Gravilna je narejena iz kapljic iz vsakega praženega mesa ali perutnine.
Nazaj na dan, ko je bil piščanec dražji od svinjine in teletine, je bil mestni piščanec na čemer je bil nabog svinjskih in telečjenih kockov, imenovan za dražji piščanec. Svinjina je še vedno relativno poceni in to je še vedno staro modno udobje hrane iz dni. Moja družina ljubi ta recept in zelo pogosto v hladnejših mesecih. Postrežemo s pire krompirjem in heinz svinjsko omako, ki je maščoba in solata in zelenjava. Delish!
Nikoli nisem nikoli slišal za mestnega piščanca, dokler nisem šel na turnejo v Nyc. Uvedel sem se na to tradicionalno poljsko posodo v ZDA in povsem odkrito kot domači pole moja prva reakcija je bila: Kaj na Zemlji je to stvar?!
Poljska mestna piščanca ni jed, ki ga boste kdajkoli dobili po okusu na Poljskem. Poljaki na Poljskem navada vedo, kaj je to, kot njegov 100 ameriški izum, ki naj bi izumil ustvarjalnih poljskih priseljencev.
Jed je znana tudi kot ponaredek chickenor mock piščančje noge kot doesnt vsebujejo nobene piščanca. Med Great Depression piščanca je dražji od drugih mesa. Tako so Poljaki v Pittsburghu se odločili, da teletine ali svinjine na nabodala in kruh in prepražimo jih, tako da bi se podobna piščančje noge, ki jih lava privoščiti.
Kaj: A Skrivnostno jed z Skrivnostno Origins, Mestni piščanec dejansko ni piščanca. Kdajkoli. Namesto tega so kocke mesa na Skeweroften svinjski svinjini in veyathat, ki so običajno zapadene ali pretresene in nato pečene ali ocvrte. Njegova verjela, da je nastala kot depresijo-Era delovnega razreda jed, nazaj, ko je bila svinjina cenejša od piščanca, v mestih delavskega razreda severovzhodnega zahoda: Pittsburgh, Scranton, Cleveland, Binghamton, Cincinnati, in Hamtramck, MI, ki je drugače znana kot detroit območja polish enclove. V Hamtramck, boste našli mestnega piščanca v poljskih restavracijah in živila je dolgo priljubljena med poljščina-Američani tam, vendar je sama sama dejansko ni lak.
City Chicken Malo napačnomeja, ker ta jed s piščancem v svojem imenu nima nobenega piščanca. Tu v regiji premoga je to veliko ljubljeno udobno hrano kocke svinjske in teletine izmenično Navojena na leseni nabodala, kruha, ocvrta do rjave barve in končana v pečici.
Naša vsebina je brezplačna, vendar naša Novinarji trdo delajo. 100 iz vašega prispevka na Northacentralpa. OM gre neposredno proti nam pomagajo pokrivati pomembne novice in dogodke v naši regiji. Hvala, ker ste povedali, da je lokalne novice pomembne!
City Chicken. Okusna piščančja jed, ki res ni piščanca. To čudovito Okusen recept je poljski ameriški recept za izdelavo nekaj zelo okusnega, ki je bil razvit med depresijo, da bi pomagal ustvariti okusno večerjo, ki je okusila kot piščanca, vendar je bila narejena z mesom, ki niso bile povsem cene kupiti.
Sedel sem včeraj zjutraj delal božične kartice in sem poskušal razmišljati o tem, kaj so bili moji prvi božični spomini iz sebe in moje sestre. Jaz sem tri leta, starejša od moji sestri, in nisem bil ravno zelo vesel, ko je moja mama pripeljala domov iz bolnišnice. Želel sem, da je moja mama vzela nazaj, verjetno zato, ker sem bil navajen, da sem sam in otrok je prevzel preveč mojih mater pozornosti.
Za en teden so bili edini utripi moje matere skozi bolnišnično okno, ko me je moj oče vzel v bolnišnico, da jo vidim. Da bi se ji prišla domov, samo, da mora biti spremljana le ta majhna skyepating pozornost Getter ni bila točno to, kar sem upal.
